Pastelaria

Receita:

 

Coco 127g( tudo o que existia no pacote)

1 Iogurte de coco  

1 Iogurte de Limão cheesecake ( era o que havia no frigorifico)

3/4 do copo do iogurte de óleo

raspa e sumo de 1 limão

5 ovos

3 copos iogurte de açúcar amarelo

3 copos iogurte de farinha 

1 colher de chá de fermento

Separa-se as claras das gemas. Bate-se as claras em castelo e reserva-se.

No recipiente da batedeira fixa coloca-se as gemas e o açúcar ,  liga-se na posição 2 e vai batendo; vai-se juntado os restantes ingredientes sem nenhuma ordem, deixando a farinha e as claras em castelo do lado de fora. Por ultimo ainda na batedeira, junta-se a farinha mas diminui-se a velocidade senão temos farinha por todo o lado.

Retira-se da batedeira fixa e envolve-se as claras no preparado.

Unta-se a forma com manteiga e farinha, deita-se o creme e vai ao forno a 180º até o espaguete estar seco.

Bom apetite, o meu estava bellíssimo. 

( obrigado mãe sem ti não seria possível)